おはようございます。
大森駅前治療院の照井です。
鏡開きも終わり、お正月気分も抜けてきましたね。
上空には大寒波、雪が降るという予報です。
本日、1月15日は小正月。
元日の大正月に対して言うもので、女正月、十五日正月などとも言います。
この日は朝食に「小豆粥」を食べて一年の邪気を払い、1年の健康を祈ります。
今日はこの「小豆(あずき)」についてです。
小豆は生薬名として「赤小豆(セキショウシ)」と呼ばれます。
薬理作用としては、疲労回復・利尿・解毒など。
浮腫(むくみ)や二日酔いに良いとされています。
実際、小豆にはカリウムやサポニンが多く含まれ、腎臓の排泄機能を促す働きがあります。
ビタミンB1も豊富で、筋肉内に過剰に蓄積している糖質が疲労物質になることを防いでくれます。
その上食物繊維も豊富で、デトックスにはもってこいの食材です。
また、解毒作用もあり、体内のアルコールの排泄を助けてくれます。
新年会のこの時期にぴったりですね☆
ご馳走や新年会で疲れた胃腸に「小豆粥」なんかいかがですか?
おすすめです。
私の朝ごはんも小豆粥にしました。
これで今年も健康に過ごせそうです。
大森駅前治療院 受付:須藤
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